Page 31 - Stk 2015 Bildiriler E-Kitap
P. 31
Birliğe üye kabulü, birliğin belirlemiş olduğu şartları sağlayarak projeler geliştirmek ve bu
projelerin uygulanması ile gerçekleşmektedir. Üyelik başvurusunda bulunan kentlerin yaptığı
çalışmalar, ölçütler dikkate alınarak puanlanmakta ve toplam puan üzerinden değerlendirme
yapılmaktadır (www.cittaslowturkiye.org, 2015). Birliğe üye olabilmek için, başvuruda bulunan üye
adaylarının, birlik tarafından belirlenmiş kriterleri sağlamaları gerekmektedir, bu kriterler; çevre
politikaları, altyapı politikaları, kentsel yaşam kalitesi politikaları, tarım turizm esnaf ve sanatkârlara
ait politikalar, misafirperverlik farkındalık ve eğitim için planlar, sosyal uyum ve ortaklıklar, başlıkları
altında sıralanmaktadır (www.cittaslowturkiye.org, 2015).
Birliğin, 28 ülkeden, 182 üye kenti bulunmaktadır. Türkiye’den üyeleri, Muğla - Akyaka,
Çanakkale - Gökçeada, Şanlıurfa - Halfeti, Samsun - Perşembe, İzmir - Seferihisar, Sakarya - Taraklı,
Kırklareli - Vize, Isparta - Yalvaç ve Aydın - Yenipazar’dır.
G. Çevreye Duyarlılık Kampanyası (Yeşil Yıldız)
1993 yılı itibari ile Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından belirlenen kriterleri sağlayan
konaklama işletmelerine ‘Çevre Dostu Kuruluş Belgesi’ verilmekte idi. Fakat sürdürülebilirlik
kavramının bu dönemde çok da popüler olmaması sebebi ile işletmeler tarafından rağbet görmemiş
olan program, günümüzde küresel ısınmanın tehlike arz etmeye başlaması sonucu sürdürülebilirlik
kavramının daha da önemli hal almasıyla güncelleşen bir programa dönüşmüştür. Program 2006
yılında Yeşil Yıldız Projesi olarak hayata geçirilmiştir. Yeşil Yıldız almak isteyen konaklama tesisleri
öncelikle eylem planını ve çevre politikasını ve bu doğrultuda yaptıkları tüm faaliyetleri içeren raporu,
tesiste çalışmakta olan kişinin uzmanlık belgesi ve o tesiste çalıştığını gösteren belge, atık su planı ve
ilgili idarenin yazısı, çevreye duyarlılık konusunda STK ve ilgili kuruluşlar ile yapılan işbirliğini
içeren evrakları sunmak zorundadırlar. Projenin amacı, su tasarrufu ve enerji verimliliği sağlamak,
çevreye zararlı maddelerin tüketiminin ve atık miktarının azaltılması ve yenilenebilir enerji
kaynaklarının kullanımının teşviki ve konaklama tesislerinin yatırım aşamasından itibaren çevreye
duyarlı hale getirilmesidir. Projeye dahil olan otellerde, bilinçli turist tercihi, enerji maliyetlerinde
%20- %80 oranlarında düşüş, çalışanların eğitimler vasıtasıyla bilinçlendirilmesi gibi farklılıklar ön
plana çıkmaktadır (www.getob.org, 2015).
H. Beyaz Yıldız Çevre Programı
TÜROFED ve Sealed Air’in iş birimi Diversey’in geliştirmiş olduğu program, dünyayı tehdit
eden çevre kirliliği ve küresel ısınmanın sebep olduğu zararları en az seviyede tutabilmek maksadı ile
ortaya çıkmıştır. TÜROFED tarafından yapılan açıklamaya göre, değişen turist profilinin, çevre,
hijyen ve gıda güvenliğine daha fazla önem veriyor olması beraberinde, Beyaz Yıldız Çevre
Programının ortaya konması zorunluluğunu getirmiştir. Beyaz Yıldız Çevre Programı, Çevre Ve
Orman Bakanlığının 2872 Sayılı Çevre Kanunu Ve Çevre Yönetmeliği, Turizm Ve Kültür
Bakanlığı’nın Çevreye Duyarlı Konaklama Tesis Belgesi verilmesine dair tebliği, Çevre Ve Orman
17
projelerin uygulanması ile gerçekleşmektedir. Üyelik başvurusunda bulunan kentlerin yaptığı
çalışmalar, ölçütler dikkate alınarak puanlanmakta ve toplam puan üzerinden değerlendirme
yapılmaktadır (www.cittaslowturkiye.org, 2015). Birliğe üye olabilmek için, başvuruda bulunan üye
adaylarının, birlik tarafından belirlenmiş kriterleri sağlamaları gerekmektedir, bu kriterler; çevre
politikaları, altyapı politikaları, kentsel yaşam kalitesi politikaları, tarım turizm esnaf ve sanatkârlara
ait politikalar, misafirperverlik farkındalık ve eğitim için planlar, sosyal uyum ve ortaklıklar, başlıkları
altında sıralanmaktadır (www.cittaslowturkiye.org, 2015).
Birliğin, 28 ülkeden, 182 üye kenti bulunmaktadır. Türkiye’den üyeleri, Muğla - Akyaka,
Çanakkale - Gökçeada, Şanlıurfa - Halfeti, Samsun - Perşembe, İzmir - Seferihisar, Sakarya - Taraklı,
Kırklareli - Vize, Isparta - Yalvaç ve Aydın - Yenipazar’dır.
G. Çevreye Duyarlılık Kampanyası (Yeşil Yıldız)
1993 yılı itibari ile Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından belirlenen kriterleri sağlayan
konaklama işletmelerine ‘Çevre Dostu Kuruluş Belgesi’ verilmekte idi. Fakat sürdürülebilirlik
kavramının bu dönemde çok da popüler olmaması sebebi ile işletmeler tarafından rağbet görmemiş
olan program, günümüzde küresel ısınmanın tehlike arz etmeye başlaması sonucu sürdürülebilirlik
kavramının daha da önemli hal almasıyla güncelleşen bir programa dönüşmüştür. Program 2006
yılında Yeşil Yıldız Projesi olarak hayata geçirilmiştir. Yeşil Yıldız almak isteyen konaklama tesisleri
öncelikle eylem planını ve çevre politikasını ve bu doğrultuda yaptıkları tüm faaliyetleri içeren raporu,
tesiste çalışmakta olan kişinin uzmanlık belgesi ve o tesiste çalıştığını gösteren belge, atık su planı ve
ilgili idarenin yazısı, çevreye duyarlılık konusunda STK ve ilgili kuruluşlar ile yapılan işbirliğini
içeren evrakları sunmak zorundadırlar. Projenin amacı, su tasarrufu ve enerji verimliliği sağlamak,
çevreye zararlı maddelerin tüketiminin ve atık miktarının azaltılması ve yenilenebilir enerji
kaynaklarının kullanımının teşviki ve konaklama tesislerinin yatırım aşamasından itibaren çevreye
duyarlı hale getirilmesidir. Projeye dahil olan otellerde, bilinçli turist tercihi, enerji maliyetlerinde
%20- %80 oranlarında düşüş, çalışanların eğitimler vasıtasıyla bilinçlendirilmesi gibi farklılıklar ön
plana çıkmaktadır (www.getob.org, 2015).
H. Beyaz Yıldız Çevre Programı
TÜROFED ve Sealed Air’in iş birimi Diversey’in geliştirmiş olduğu program, dünyayı tehdit
eden çevre kirliliği ve küresel ısınmanın sebep olduğu zararları en az seviyede tutabilmek maksadı ile
ortaya çıkmıştır. TÜROFED tarafından yapılan açıklamaya göre, değişen turist profilinin, çevre,
hijyen ve gıda güvenliğine daha fazla önem veriyor olması beraberinde, Beyaz Yıldız Çevre
Programının ortaya konması zorunluluğunu getirmiştir. Beyaz Yıldız Çevre Programı, Çevre Ve
Orman Bakanlığının 2872 Sayılı Çevre Kanunu Ve Çevre Yönetmeliği, Turizm Ve Kültür
Bakanlığı’nın Çevreye Duyarlı Konaklama Tesis Belgesi verilmesine dair tebliği, Çevre Ve Orman
17
