Page 646 - Stk 2015 Bildiriler E-Kitap
P. 646
ken olarak Ġslam ve Fars edebiyatına dayanan meddahlık geleneği Türk edebiyatında, Türk halk
edebiyatında kendine has bir biçim almıĢ ve günümüze kadar gelmiĢtir. BaĢlangıçta belli din
büyüklerini ve devlet adamlarını öven kiĢi olarak bilinen meddahlar, Türk edebiyatında uzun yıllara
dayanan anlatı geleneğinin tarihî süreç ve ortamının, sosyal yapının ve değiĢimlerin gereği olarak
hikâye anlatıcıları olarak karĢımıza çıkmıĢtır. (Arıoğlu, 2011)
ARAġTIRMANIN AMACI VE YÖNTEMĠ
Konaklama iĢletmeleri kar amacı güdülerek kurulsalar da ülke tanıtımındaki önem ve etkileri
yadsınamaz. Özellikle herĢey dahil sistemi ile hizmet veren otellere gelen bir çok turist, tatilinin
önemli bir bölümünü otel içerisinde geçirmektedir. Türkiye’nin sahip olduğu somut olmayan kültürel
varlıkların turistik iĢletmelerce yeterince tanınması ve turistik ürün niteliğinde kullanılması, kültürel
değerlerin daha etkin Ģekilde tanıtılmasını sağlayacağı gibi, turizm gelirlerini artırıcı etkiler de
yapabilecektir.
AraĢtırmada Marmaris’te bulunan beĢ yıldızlı otel yöneticilerinin, Türkiye’nin sahip olduğu
somut olmayan kültürel miraslar hakkındaki farkındalıklarının ortaya konması, otellerin söz konusu
varlıkların hangilerini ürün niteliğinde misafirlerine sundukları, yöneticilerin hangi varlıklarla kiĢisel
olarak ilgilendikleri ve bu varlıklarının hangilerinin turistik ürün niteliğinde otellerce
kullanılabilecekleri konusunda fikirlerinin ortaya konması amaçlanmıĢ ve bu yönde sorular
yöneltilmiĢtir.
AraĢtırma’nın evreni Muğla’nın Marmaris ilçesinde yer alan beĢ yıldızlı konaklama
iĢletmeleridir. Marmaris’te, Muğla Ġl Kültür ve Turizm Müdürlüğü internet verilerine göre iĢletme
belgeli on yedi adet beĢ yıldızlı otel bulunmaktadır. Sözkonusu iĢletmelerin kıĢ aylarında da faaliyet
gösteren sekiz tanesi araĢtırmanın örneklemini oluĢturmaktadır. Evrenin tümüne ulaĢmaya
çalıĢılmıĢsa da araĢtırma sırasında on otel açık olduğundan ve iki otel ise konuyla ilgili görüĢme
talebine olumsuz cevap verdiğinden örneklem sekiz otelle sınırlı kalmıĢtır.
AraĢtırmanın beĢ yıldızlı otellerle sınırlandırılmalarının sebebi ise, bu otellerindaha az yıldıza
sahip otellere nazaran daha geniĢ bir ürün yelpazesine, daha fazla personele ve yapısal olanaklara
sahip olmalarıdır. AraĢtırma 2015 yılı Mart ayında yapılmıĢ ve sekiz adet beĢ yıldızlı otelin üst düzey
yöneticileriyle yüzyüze görüĢülmüĢtür. GörüĢülen yöneticiler, otelin operasyon departmanları olarak
kabul edilen, müĢterilerle direkt iletiĢim içinde olan, istek ve Ģikayetlerle karĢılaĢan, müĢteri profilini
yakından tanıma fırsatı olan önbüro, yiyecek-içecek, animasyon, spa gibi departmanlardan seçilmiĢtir.
AraĢtırma kapsamında görüĢülen sekiz yöneticiye:
1. Türkiye’nin sahip olduğu ve UNESCO tarafından dünya mirası olarak kabul edilen
somut olmayan kültürel varlıklar hakkında bilginiz var mı?
632
edebiyatında kendine has bir biçim almıĢ ve günümüze kadar gelmiĢtir. BaĢlangıçta belli din
büyüklerini ve devlet adamlarını öven kiĢi olarak bilinen meddahlar, Türk edebiyatında uzun yıllara
dayanan anlatı geleneğinin tarihî süreç ve ortamının, sosyal yapının ve değiĢimlerin gereği olarak
hikâye anlatıcıları olarak karĢımıza çıkmıĢtır. (Arıoğlu, 2011)
ARAġTIRMANIN AMACI VE YÖNTEMĠ
Konaklama iĢletmeleri kar amacı güdülerek kurulsalar da ülke tanıtımındaki önem ve etkileri
yadsınamaz. Özellikle herĢey dahil sistemi ile hizmet veren otellere gelen bir çok turist, tatilinin
önemli bir bölümünü otel içerisinde geçirmektedir. Türkiye’nin sahip olduğu somut olmayan kültürel
varlıkların turistik iĢletmelerce yeterince tanınması ve turistik ürün niteliğinde kullanılması, kültürel
değerlerin daha etkin Ģekilde tanıtılmasını sağlayacağı gibi, turizm gelirlerini artırıcı etkiler de
yapabilecektir.
AraĢtırmada Marmaris’te bulunan beĢ yıldızlı otel yöneticilerinin, Türkiye’nin sahip olduğu
somut olmayan kültürel miraslar hakkındaki farkındalıklarının ortaya konması, otellerin söz konusu
varlıkların hangilerini ürün niteliğinde misafirlerine sundukları, yöneticilerin hangi varlıklarla kiĢisel
olarak ilgilendikleri ve bu varlıklarının hangilerinin turistik ürün niteliğinde otellerce
kullanılabilecekleri konusunda fikirlerinin ortaya konması amaçlanmıĢ ve bu yönde sorular
yöneltilmiĢtir.
AraĢtırma’nın evreni Muğla’nın Marmaris ilçesinde yer alan beĢ yıldızlı konaklama
iĢletmeleridir. Marmaris’te, Muğla Ġl Kültür ve Turizm Müdürlüğü internet verilerine göre iĢletme
belgeli on yedi adet beĢ yıldızlı otel bulunmaktadır. Sözkonusu iĢletmelerin kıĢ aylarında da faaliyet
gösteren sekiz tanesi araĢtırmanın örneklemini oluĢturmaktadır. Evrenin tümüne ulaĢmaya
çalıĢılmıĢsa da araĢtırma sırasında on otel açık olduğundan ve iki otel ise konuyla ilgili görüĢme
talebine olumsuz cevap verdiğinden örneklem sekiz otelle sınırlı kalmıĢtır.
AraĢtırmanın beĢ yıldızlı otellerle sınırlandırılmalarının sebebi ise, bu otellerindaha az yıldıza
sahip otellere nazaran daha geniĢ bir ürün yelpazesine, daha fazla personele ve yapısal olanaklara
sahip olmalarıdır. AraĢtırma 2015 yılı Mart ayında yapılmıĢ ve sekiz adet beĢ yıldızlı otelin üst düzey
yöneticileriyle yüzyüze görüĢülmüĢtür. GörüĢülen yöneticiler, otelin operasyon departmanları olarak
kabul edilen, müĢterilerle direkt iletiĢim içinde olan, istek ve Ģikayetlerle karĢılaĢan, müĢteri profilini
yakından tanıma fırsatı olan önbüro, yiyecek-içecek, animasyon, spa gibi departmanlardan seçilmiĢtir.
AraĢtırma kapsamında görüĢülen sekiz yöneticiye:
1. Türkiye’nin sahip olduğu ve UNESCO tarafından dünya mirası olarak kabul edilen
somut olmayan kültürel varlıklar hakkında bilginiz var mı?
632
