Page 463 - Stk 2015 Bildiriler E-Kitap
P. 463
in bir pazarlama taktiği olarak “yeĢil oteller” etiketini kullanan otel iĢletmeler mevcuttur. Bu
nedenle, birçok ülkede gerçek "yeĢil oteller" ile yeĢil otel olduklarını iddia eden otelleri birbirinden
ayırmak için objektif ölçütlere dayanan sertifika programları oluĢturulmaktadır. Çok sayıda ülke ve
devlet, belirtilen standartları karĢılayan otellere farklı düzeyleri yansıtan “yeĢil” etiketler vermek için
teknik ölçütler ve denetim süreçleri belirleyen sertifika ya da denklik programları oluĢturmuĢlardır
(Seyhan, 2010: 62). Türkiye'de de çevrenin korunmasına yönelik önlemlerin giderek daha fazla önem
kazanmasıyla birlikte; 22.09.2008 tarihinde 27005 sayılı Resmi Gazete'de “Turizm ĠĢletmesi Belgeli
Konaklama Tesislerine Çevreye Duyarlı Konaklama Tesisi Belgesi” verilmesi hususunda tebliğ
yayımlanarak yürürlüğe girmiĢtir. Söz konusu tebliğ; enerji, su, çevreye zararlı maddelerin tüketiminin
ve atık miktarının azaltılmasını, enerji verimliliğinin arttırılmasını, yenilenebilir enerji kaynaklarının
kullanımının teĢvik edilmesini, konaklama iĢletmelerinin yatırım aĢamasından itibaren çevreye duyarlı
olarak planlanmalarını ve gerçekleĢtirilmelerini, tesisin çevreye uyumunu, çevreyi güzelleĢtirici
düzenleme ve etkinlikleri, ekolojik mimariyi, çevreye duyarlılık konusunda bilinçlendirmeyi, eğitim
sağlanmasını ve ilgili kurum ve kuruluĢlarla iĢbirliği yapılmasını kapsamaktadır
(www.yigm.kulturturizm.gov.tr). Bu kapsamda; simgesi yıldız olan konaklama tesislerinin
plaketlerinde sınıflarını gösteren yıldızlar yeĢil renkli düzenlenmekte ayrıca, plaket üzerinde “Çevreye
Duyarlı Tesis” ibaresi yer almaktadır.
Bakanlık, "YeĢil Yıldız Projesi" kapsamında konaklama iĢletmelerinden çevreye duyarlılık konusunda
hassasiyet beklemektedir (www.ktbyatirimisletmeler.gov.tr; www.teftis.kulturturizm.gov.tr).
YÖNTEM
ÇalıĢma kapsamında; daha önceden belirtilen amaçlara ulaĢabilmek için nitel araĢtırma
yönteminden hareketle, örnek olay çalıĢması gerçekleĢtirilmiĢtir. Örnek olay çalıĢması; “nasıl” ve
“niçin” sorularını temel alan, araĢtırmacının kontrol edemediği bir olgu ya da olayı derinliğine
incelemesine olanak veren araĢtırma yöntemidir (Yıldırım ve ġimĢek, 2011: 277).
AraĢtırmanın örneklemi, Türkiye’nin özellikle inanç ve kültür turizmi açısından öne çıkan
destinasyonlarından birisi olan Kapadokya Bölgesi’nin ilk “YeĢil Yıldız” belgeli konaklama iĢletmesi
olan “Double Tree By Hilton Avanos-Cappadocia” olarak belirlenmiĢtir. Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia otel “YeĢil Yıldız” belgesini 2012 yılında almıĢtır. Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia, Kapadokya’nın önemli turistik merkezlerinden olan Avanos’ta 10,000 m²’lik
alanda, doğal güzellikler ve yeĢillikler üzerine kurulmuĢ bir oteldir. Otelde; 124 standart ve 2 suit oda,
açık ve kapalı yüzme havuzu, jakuzi havuzu, 4 adet toplantı salonu, 2 Türk hamamı, sauna, masaj,
zayıflama üniteleri gibi çeĢitli aktivitelerin sunulduğu birimler bulunmaktadır.
Örnek olay yöntemi ile gerçekleĢtirilen çalıĢmada, öncelikli olarak Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia yetkilileri ile telefon görüĢmesi gerçekleĢtirilmiĢ, araĢtırma konusu hakkında en
fazla bilgiye sahip olan yetkililer ile görüĢmek üzere randevu talep edilmiĢtir. Bu doğrultuda; iĢletme
16.02.2015 ve 23.02.2015 tarihlerinde iki kez ziyaret edilmiĢtir. Ġlk ziyarette; otelin inĢaat
449
nedenle, birçok ülkede gerçek "yeĢil oteller" ile yeĢil otel olduklarını iddia eden otelleri birbirinden
ayırmak için objektif ölçütlere dayanan sertifika programları oluĢturulmaktadır. Çok sayıda ülke ve
devlet, belirtilen standartları karĢılayan otellere farklı düzeyleri yansıtan “yeĢil” etiketler vermek için
teknik ölçütler ve denetim süreçleri belirleyen sertifika ya da denklik programları oluĢturmuĢlardır
(Seyhan, 2010: 62). Türkiye'de de çevrenin korunmasına yönelik önlemlerin giderek daha fazla önem
kazanmasıyla birlikte; 22.09.2008 tarihinde 27005 sayılı Resmi Gazete'de “Turizm ĠĢletmesi Belgeli
Konaklama Tesislerine Çevreye Duyarlı Konaklama Tesisi Belgesi” verilmesi hususunda tebliğ
yayımlanarak yürürlüğe girmiĢtir. Söz konusu tebliğ; enerji, su, çevreye zararlı maddelerin tüketiminin
ve atık miktarının azaltılmasını, enerji verimliliğinin arttırılmasını, yenilenebilir enerji kaynaklarının
kullanımının teĢvik edilmesini, konaklama iĢletmelerinin yatırım aĢamasından itibaren çevreye duyarlı
olarak planlanmalarını ve gerçekleĢtirilmelerini, tesisin çevreye uyumunu, çevreyi güzelleĢtirici
düzenleme ve etkinlikleri, ekolojik mimariyi, çevreye duyarlılık konusunda bilinçlendirmeyi, eğitim
sağlanmasını ve ilgili kurum ve kuruluĢlarla iĢbirliği yapılmasını kapsamaktadır
(www.yigm.kulturturizm.gov.tr). Bu kapsamda; simgesi yıldız olan konaklama tesislerinin
plaketlerinde sınıflarını gösteren yıldızlar yeĢil renkli düzenlenmekte ayrıca, plaket üzerinde “Çevreye
Duyarlı Tesis” ibaresi yer almaktadır.
Bakanlık, "YeĢil Yıldız Projesi" kapsamında konaklama iĢletmelerinden çevreye duyarlılık konusunda
hassasiyet beklemektedir (www.ktbyatirimisletmeler.gov.tr; www.teftis.kulturturizm.gov.tr).
YÖNTEM
ÇalıĢma kapsamında; daha önceden belirtilen amaçlara ulaĢabilmek için nitel araĢtırma
yönteminden hareketle, örnek olay çalıĢması gerçekleĢtirilmiĢtir. Örnek olay çalıĢması; “nasıl” ve
“niçin” sorularını temel alan, araĢtırmacının kontrol edemediği bir olgu ya da olayı derinliğine
incelemesine olanak veren araĢtırma yöntemidir (Yıldırım ve ġimĢek, 2011: 277).
AraĢtırmanın örneklemi, Türkiye’nin özellikle inanç ve kültür turizmi açısından öne çıkan
destinasyonlarından birisi olan Kapadokya Bölgesi’nin ilk “YeĢil Yıldız” belgeli konaklama iĢletmesi
olan “Double Tree By Hilton Avanos-Cappadocia” olarak belirlenmiĢtir. Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia otel “YeĢil Yıldız” belgesini 2012 yılında almıĢtır. Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia, Kapadokya’nın önemli turistik merkezlerinden olan Avanos’ta 10,000 m²’lik
alanda, doğal güzellikler ve yeĢillikler üzerine kurulmuĢ bir oteldir. Otelde; 124 standart ve 2 suit oda,
açık ve kapalı yüzme havuzu, jakuzi havuzu, 4 adet toplantı salonu, 2 Türk hamamı, sauna, masaj,
zayıflama üniteleri gibi çeĢitli aktivitelerin sunulduğu birimler bulunmaktadır.
Örnek olay yöntemi ile gerçekleĢtirilen çalıĢmada, öncelikli olarak Double Tree By Hilton
Avanos-Cappadocia yetkilileri ile telefon görüĢmesi gerçekleĢtirilmiĢ, araĢtırma konusu hakkında en
fazla bilgiye sahip olan yetkililer ile görüĢmek üzere randevu talep edilmiĢtir. Bu doğrultuda; iĢletme
16.02.2015 ve 23.02.2015 tarihlerinde iki kez ziyaret edilmiĢtir. Ġlk ziyarette; otelin inĢaat
449
